در سوپرمارکت


خرید از سوپرمارکت در کانادادر زیر بعضی اصطلاحاتی را که در سوپرمارکت به گوشتان خواهید شنید می نویسم. بدیهی است که فهرست زیر همه اصطلاحات نیست. در ضمن اصطلاحاتی که در زیر می آید لزوما تنها اصطلاحاتی نیست که به کار برده می شود.

در اینجا معمولا به سوپر مارکت Grocery Store (بخوانید گروسری استور)گفته می شود. البته کلمه درست برای بیشتر این Grocery Storeها همان Supermarket است چرا که این فروشگاه ها معمولا بسیار بزرگ هستند و هزاران متر زیربنا دارند؛ ولی لفظ Grocery Store مرسوم تر است. کلمه Grocery به معنای خواربار است ولی به قول معروف فروشگاه های خواربار فروشی اینجا از شیر مرغ می فروشند تا جان آدمیزاد. فعل خرید خواربار هم Grocery Shopping گفته می شود.

اگر فروشگاهی که از آن خرید می کنید کوچک و در حد بقالی باشد آن وقت دیگر Supermarket نیست و به آن Convenience Store با Variety Store  و گاه اصطلاحات دیگر اطلاق می شود.

همچون ایران، سوپرمارکت های اینجا مواد غذایی را در قفسه هایی می چینند که در اصطلاح Shelf  گفته می شود که جمع آن Shelves است. این قفسه ها به موازات هم قرار دارد. راهروی بین قفسه ها را در اصطلاح Aisle (بخوانید آیل) می گویند. این راهروها را معمولا شماره گذاری می کنند. مثلا اگر به دنبال حوله کاغذی هستید می توانید از یکی از کارکنان فروشگاه بپرسید Where are the paper towels و او مثلا در جواب شما می گوید Aisle number 9 یا چیزی شبیه این (یعنی در راهروی شماره ۹). در ابتدای هر راهرو فهرست کلی مواد موجود در آن برروی تابلویی نوشته می شود.

اگر بخواهید بپرسید آیا جنسی را موجود دارند یا خیر می توانید از کلمه Carry استفاده کنید. مثلا می گویید Do you carry cinnamon (یعنی آیا شما دارچین می فروشید یا دارچین موجود دارید).

فروشگاه های بزرگ معمولا به چند بخش Section تقسیم می شوند و هر بخش خود یک یا چند Aisle یا همان راهرو دارد. بعضی بخش های موجود در فروشگاه های بزرگ شامل موارد زیر است.

  • Bakery: در این بخش انواع نان، شیرینی های خشک و تر و همین طور کیک و گاه مواد لازم برای پخت نان و کیک فروخته می شود. معمولا می توانید در این بخش کیک تولد هم سفارش بدهید. بیشتر فروشگاه های بزرگ نان تازه هم پخت می کنند که معمولا کمی از نان های از قبل پخته شده گران تر است.
  • Frozen food/meals: محصولات فریزری نظیر انواع غذاهای نیم پز یا آماده مصرف در فریزرهای این بخش فروخته می شوند. بعضی فروشگاه ها بستنی را هم در این بخش می فروشند.
  • Deli: در این بخش غذاهای سرد و گرم تازه سرو می شود. یعنی انواع ساندویچ ها و مرغ بریان و سوپ و سالاد. این مواد را در خود فروشگاه تولید می کنند و تازه می فروشند. بعضی فروشگاه ها در  بخش Deli تعدادی میز و صندلی هم چیده اند که می توانید غذا را همان جا میل کنید. بخش Deli صندوق خودش را دارد و پول را جداگانه از شما دریافت می کند.
  • Dairy Products: بخشی است که به فروش محصولات لبنی می پردازد. در این بخش شیر و ماست و خامه و امثال آن را می توان خریداری کرد.
  • Apparel: در این بخش لباس فروخته می شود.
  • Pharmacy: برای خرید دارو باید به این بخش مراجعه کنید.
  • Electronics: انواع سی دی و دی وی دی و همین طور ضبط صوت و رادیو و بازی های کامپیوتری و امثال آن را از این بخش می خرید.
  • Home Improvement: در این بخش وسایل خانه را خریداری می کنید.

تمام اسامی فوق مشت نمونه خروار است. در ضمن فروشگاه های مختلف ممکن است اسامی مختلفی برای بخش های مختلف خود انتخاب کنند. بعضی فروشگاه ها نظیر Wal Mart هم که پا را از این فراتر می گذارند و در بسیاری از شعبه های خود بخش تعمیر خودرو Workshop و تعویض روغنی Oil Change، بینایی سنجی Optometry و فروش عینک Eye glasses، شنوایی سنجی Hearing test، عکاسی Photography و چاپ عکس Photo Print و آرایشگاه Barber Shop یا Hair Stylist هم دارند. در اغلب فروشگاه های Wal Mart یک شعبه رستوران مک دونالد McDonald’s هم موجود است.

بیشتر مواقع هنگام خرید نیاز به یک سبد خرید دارید که در آن خریدهای خود را قرار دهید اگر از سبد های کوچک استفاده کنید Shopping Basket می گویند و اگر در زیر آنها چرخ باشد Shopping Cart گفته می شوند. وقتی خریدتان تمام می شود باید پول آن را پرداخت کنید که به این عمل Checking Out می گویند. جایی هم که از شما پول می گیرند Check-out می گویند. اگر فردی پشت دخل یا همان Check-out حاضر باشد به او Cashier می گویند که ترجمه صندوق دار است. خود کلمه صندوق هم Cash Registry است. اگر کسی پشت صندوق نباشد در اصطلاح Self Check-out می کنید. یعنی خودتان خریدها Items را اسکن Scan می کنید و پولش را به دستگاه پرداخت می نمایید.

کیسه هایی که در آن خریدهایتان را قرار می دهید Bag یا Shopping Bag می گویند.

یک نکته را هم در پایان عرض کنم و آن اینکه معمولا فروشگاه های بزرگی که مواد غذایی نمی فروشند نظیر Sears و The Bay را Department Store می گویند نه سوپر مارکت.